红烧牛肉面的做法

1、买来的牛肉首先泡入清水中30分钟,泡出血水，中途换水2次

3、将牛肉切成大块

5、先来炒一个酱料，热锅凉油小火把豆瓣酱炒香

7、倒入1勺开水调和一下

9、不要等水开，开始撇浮沫，随有随撇

11、倒入炒好的酱料、葱姜、洋葱、调料盒，调入盐、料酒

13、菠菜洗净，切大段用开水烫至断生

15、香菜切碎

17、烧锅做水烧开下入面条煮熟