小米蛋黄锅巴

1、锅里先倒入一些小米，加稍多一些的水蒸熟小米，

3、准备几个鸭蛋黄也蒸熟。

5、加入一个鸡蛋，适量的低筋面粉，食盐和五香粉搅拌匀

7、菜板上刷一些油，把小米面团擀开。

9、可以把多余的边边角角修饰一下，用刀分成均匀一块块的。

11、锅巴炸到微黄就可以捞出来了。

13、记得摇完再吃，味道特别赞！