广式腊味仔做法

1、把材料都准备好：米，腊肠，油菜，鸡蛋，砂锅，姜丝

2、在砂锅锅底抹一层油，如图

5、砂锅大火开煮（不加盖），煮开后再转小火，盖上盖子焖煮，直至米煮到八成熟左右

6、把腊肠、姜切好

9、最后调料准备，蚝油、凉白开、生抽、白糖、麻油，根据自己口味来调

10、开盖，均匀浇上调料，大功告成。