韭菜盒子_韭菜盒子做法和步骤

1、准备好所有的食材

2、面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟

3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎

4、香干切碎备用

5、鸡蛋打散入锅中炒熟冷凉备用

6、韭菜，香干和鸡蛋放入盆中加入糖，胡椒粉，鸡精，鲜辣粉，香油拌均匀

7、然后再加盐拌均匀备用

8、静置好的面团再次揉均匀

9、然后搓条切成等份小面团

10、取一分擀圆皮放入韭菜馅料

11、把一面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯

12、用刨皮花刀把面皮的边缘压出花形

13、平底锅稍倒一点油放入韭菜盒子

14、中小火煎至两面微黄饼熟即