1、煮熟的米饭或者是晚上饭后剩下的米饭都可以，备用。
2、卷心菜3片洗干净，切成丝条状，如下图，备用。
3、香肠切成片状再切成粒状，备用。
4、干鱼子洗干净，放一点酱油蒸熟，备用。
5、酸萝卜条切成粒状，酸木瓜切成粒状，备用。
6、把煮熟的米饭装到大碗上，倒入准备好的配料，卷心菜、酸萝卜、酸木瓜、干鱼子、香肠粒等。
7、倒入少量的酱油，放一点点盐花，放一点白糖调味，再放一点海鲜酱，花生油拌匀，然后放一点点调味鸡精，再拌均匀。
8、把调拌好米饭倒入碟子，放到微波炉，用最高档加热10分钟。
9、微波炉加热熟透之后，拿出来，如下图所示，加入沙拉酱，就成了好看有寓意团团圆圆福气连连花好月圆的沙拉酱拌饭。
