自制小吃洋葱圈

1、将洋葱洗干净，去皮，然后切成一圈圈的厚片

2、用手把洋葱掰开，成一圈圈的，然后把洋葱圈均匀的裹上一层干淀粉

3、鸡蛋加少许盐打散，然后把裹着干淀粉的洋葱圈放入鸡蛋里面，让它们也裹上一层鸡蛋液

4、最后把裹好鸡蛋液的洋葱圈再裹上一层面包糠

5、放到盘里静至几分钟

6、锅里加入适量油，加至5、6成热放入洋葱圈开炸

7、至金黄色可以捞出