姆妈菜拔丝香蕉做法

1、香蕉切块

2、面粉、鸡蛋再加适量的水拌匀

3、将香蕉裹上调好的面糊

4、锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到表面变硬

5、锅底留油，放入糖，中小火不停地翻炒，观察糖色变为浅咖啡色

6、加入香蕉倒入，翻炒裹糖

7、出锅