小龙虾怎么做好吃又简单

1、小龙虾买回来先放在盆子里，加盐和少量白醋，泡一个小时以上，让它们吐出体内的垃圾。

3、再剪去虾须，挑去虾线，虾线其实很好找的，在尾部三个小片，中间那一片，左右扭一扭，再往后一拉，就出来了，小龙虾的虾线很脏，最好都取出来。再放在清水里，用牙刷认真清洗干净。控水备用。

8、关火装盘。最后撒上葱花，（我今天用的是青蒜苗）就可开吃了。味道好极了，但是吃的时候一定要注意，不要吃头，也不要喝啤酒，如果脾胃太差的也尽量少吃或者不吃。