潮汕番薯丸子怎么做

1、把番薯蒸熟后去皮捣碎；

3、分多次加入糯米面粉揉拌均匀；

4、搅拌后看成品情况，如图所示还不能揉成型则需要再加入糯米面粉继续揉拌；

5、刚开始可以用勺子按压模式揉拌，到后面会越来越硬，这时候需要把手洗干净用手来揉拌均匀；

7、一般适中口感以揉成条状团拿起来不会断而又有点弹性的状态就可以开始揉成丸子了；