红烧猪肘子怎么做

1、食材展示：猪肘子500克、油10毫升、盐10克等所需食材及其用量。

3、肘子焯水：锅中加500毫升水烧开，放入500克肘子，煮至肘子变白，捞出。

5、上色：锅中加10毫升油，放入10克糖炒化，放入肘子，翻炒均匀即可。