芝麻酱菠菜凉拌的做法

1、准备新鲜的菠菜，取两勺浓芝麻酱加入少许盐，用清水搅拌成稀的芝麻酱汁。蒜去皮砸成蒜泥。

2、菠菜洗干净，切成段儿。

3、锅里放入适量的水煮开后放入菠菜段，菠菜熟后，关火。

4、捞出放入清水里，捞出。

5、拧干水分放入盆里。

6、再放入芝麻酱汁、蒜汁，盐，香油、醋搅拌均匀。

7、凉拌芝麻酱菠菜做好了。