杏仁花生牛轧糖

1、棉花糖准备好

3、黄油放锅里加热，使其溶化后，倒入棉花糖。

5、关火，趁热加入奶粉，杏仁，花生，搅拌均匀。

6、倒入方形模具中，在最上面垫张油纸，用手趁热压平。 另外，如果是不粘模具底下可以不垫油纸，但是垫着更容易脱模。 这个模具是28CM*28CM，是用来做蛋糕卷的，这个量刚刚好。

8、用糖纸包起来。