萝卜干的家常做法

1、首先，我们将萝婚桔翟稍卜干洗净切丁。如果是那种很咸的萝卜干，最好是切完了以后在水里泡一泡，这样吃起来就不会那么咸了。

2、鸡蛋两个磕碎在碗里并搅散，鸡蛋最好是选用土鸡蛋，炒出来的颜色色泽金黄，成品会比较好看。

3、蒜头剥皮剁碎，香葱切成小段待用。

4、热锅倒油，放入蒜末煸香后，我们下入萝卜干翻炒至表面微皱。

5、将蛋液倒入，并迅速划散，滑炒至蛋液凝固。

6、撒入香葱段提香增色，翻炒均匀后便可出锅装盘。

7、成品图。