家常蛋炒饭的做法

1、准备蒸好的米饭

2、将胡萝卜清洗干净与火腿肠一起切丁备用

3、鸡蛋打入碗中，将葱花切碎与蛋液放一起，加入少许食盐后充分搅拌混合

4、炒锅放油，将鸡蛋放入炒锅翻炒并盛出备用

5、炒锅放油，将胡萝卜及火腿丁放至锅中翻炒

6、加入蒸好的大米翻炒并加入适量食盐

7、将炒好的葱花鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀

8、加入少许香油后盛出即可食用