自制虾皮

1、小毛虾冲洗干净，拣出里边的小鱼小蟹，控干水分

3、放入控干水分的小虾，

5、控干水分的小虾炒制的时候还会出水，中火炒至锅底没有水的时，改成微火

7、摊开充分凉透，密封到盒子或瓶子里，就可以随吃随取了。