1、准备材料，虾清洗干净去虾线，我用的是比萨酱没用番茄，比萨酱比较方便，口味也不错，家里没有白葡萄酒就用红葡萄酒代替了。
2、洋葱和蒜切成碎末。
3、锅里做开水加些盐，把意大利面煮10分钟捞出，倒些橄榄油搅拌防止面粘连。
4、锅中倒橄榄油，放洋葱和蒜末爆香，蒜末要留一半最后用。
5、把虾倒进锅里炒红加葡萄酒，放适量罗勒碎，我用的是干罗勒，要是有鲜罗勒就更好了。
6、加比萨酱炒制，要小火以免糊锅，再倒入牛奶，加些盐，鸡精，黑胡椒粉调味。
7、把意面放进去翻炒，出锅前把剩下的蒜末放进搅拌均匀就可以出锅了。
8、摆盘
9、开吃了。
