黑胡椒鸡排的做法，你看懂了吗

1、姜切片 蒜切瓣

2、鸡胸肉厚度切至1.5cm左右 依次加入适量姜片 料酒 盐 生抽 花椒粉 食用油 淀粉 用手轻轻按摩 腌渍半小时

3、开水烫油菜

4、沥干水分

5、开水烫杏鲍菇

6、沥干水分

7、姜蒜爆香

8、加入杏鲍菇

9、加入鸡胸肉

10、小火煎 一面糊锅

11、加入黑胡椒酱

12、收汁入味