番茄牛肉炒莴苣

1、首先将牛肉切片与料酒混合。

2、把洋葱切细些。

3、接着再把莴苣洗干净，剥去外表的硬皮。

4、莴苣只留下中间翠绿的部分并且切成薄片。

5、把西红柿切块备用。

6、往油锅里加入适量姜片，洋葱，最后倒入牛肉进行翻炒。待牛肉片稍熟后加入酱油，西红柿块和莴苣片翻炒一会儿。然后加水盖过莴苣。盖上锅盖烧几分钟后就可以出锅了。