胡萝卜蛋炒饭的做法

1、准备食材，将鸡蛋、胡萝卜、葱分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，慢慢成形，出锅

3、热锅中倒油，将胡萝卜丁入锅，快速翻炒，大火哦

4、再将米饭入锅，翻炒均匀，加一点点水，大火持续

5、鸡蛋容易熟，所以鸡蛋最后放，全部混合均匀，盖上锅盖焖一会儿

6、大约4分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅，撒点葱花