芹菜炒豆干怎么做才好吃

1、把切好的瘦肉丝放在碗里（我这里买的切好的），加入少量淀粉，酱油腌制

2、把豆干洗净切成均匀的长条备用，芹菜去掉叶子洗净后把茎干部分切成小段备用

3、葱姜蒜切好备用

4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜爆香后，下入腌制好的肉丝翻炒

5、肉丝变色后先加入芹菜翻炒一会，再加入豆干翻炒少许，加入适量的豆瓣酱

6、最后根据自己的口味加入食用盐，味精调味出锅