炖牛排的做法

1、牛排骨清水洗干净沥干水分～

2、肉下锅，倒入矿泉水，烧开，撇净血沫～

3、葱切段，姜切片，花椒适量

4、香料入锅～放入一勺白醋～小火炖3小时后放盐～再炖1小时就可以开动啦～

5、汤清油黄肉嫩～一碗汤一碗饭～暖暖的冬天太温暖了