洋葱炒鳝丝怎么做好吃

1、黄鳝洗净，切段。

2、辅料准备。因为有洋葱，其他不用多。

3、先起油锅，煸炒洋葱。

4、盛起，备用。

5、再起油锅，下辅料煸炒。

6、倒入鳝段，滑炒。

7、倒入黄酒。

8、加入生抽，老抽，少许盐，白糖，翻炒。

9、加入洋葱，继续翻炒。

10、起锅，撒上白胡椒粉。