发面酸了用小苏打补救的方法

1、首先当面变酸了的时候，我们嗯可以使用小苏打进行酸碱中和的方法来使面减轻酸度。

3、如果灭了以后可以闻一闻看酸度是否减轻，当闻不到酸度的时候就不要加小苏打水了。

5、如果出现小苏打放多了面变黄碱味重的情况，可以把面多醒一段时间。