1、先把地瓜清洗干净，然后把地瓜的皮给去掉。
2、我们把地瓜去完皮之后给切成小片片。
3、准备个大碗，把两个鸡蛋打到碗里，之后再给搅拌成浆糊状。
4、打完鸡蛋后再把地瓜片放到鸡蛋的碗里边。稍微的搅拌一下，让每个地瓜片都沾上鸡蛋糊。
5、我们先找一个烤链，我们用锡纸把烤链铺上，再把沾上鸡蛋的地瓜片一个个摆放在烤链上。
6、提前把烤箱给预热一下，完事把装有地瓜片的烤盘放入烤炉中，把温度调到180度进行烘烤至25分钟左右就可以出锅了。
7、烤好了之后拿出来再把我们准备好的蜂蜜涂刷在烤好的地瓜上，再放入烤炉中，五分钟左右我们的蜂蜜烤红薯就成功了。
