猪大肠炒香菜

1、猪大肠放入水中，倒入生粉、醋里外搓洗干净，冲洗净后切成段，再搓洗一遍，沥水备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入猪大肠煸炒3分钟，放入青椒和香菜段翻炒。