葱花饼的家常做法

1、将面粉倒入盆里，加入5克盐，用筷子搅匀，再慢慢加入不烫手的热水，水一点点加，不要一次性全部倒进去，直到揉成一个光滑的面团。揉好后盖上保鲜膜醒10到15分钟。

3、我把私网褡爸整个面团分成了4坨，准备做4个葱花饼。把面团分别擀开，擀成方形后刷上油酥，刷均匀，然后把它从一边一点点叠起来，再从一端开始滚成一个圆坨（如图），最后把它擀成圆形薄饼皮就可以了。