气泡土豆片怎么做?

 时间:2026-04-22 00:29:04

首先将土豆的去皮切成厚片,将土豆片放到碗中,加入适量的盐抓拌均匀腌制10分钟,然后控干水分,放入一大勺淀粉抓拌均匀,让土豆片均匀地裹上淀粉,起锅烧油,锅中油温5成热的时候将土豆片放进去炸,小火炸制定型,油温高了再放进去炸出气泡就可以了

食材

土豆 200克

盐 适量

淀粉 适量

油 适量

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