蜂蜜能熬粥吗?蜂蜜煮粥，需要注意这点

1、　　蜂蜜是可以熬粥食用的，不仅仅是熬粥，很多的日常烹饪都可以添加蜂蜜，我们都知道蜂蜜中含有大量的果譬儆掼垣糖和多种天然芳香物质，口味清甜气味宜人，可以帮助改善食物风味。建议中老年人朋友们在喝粥时加入蜂蜜，可以先将熬好的粥晾凉至60°C以下再加入蜂蜜，避免温度过高导致蜂蜜中的营养物质被高温分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。

3、　　此外，中老年人朋友们容易出现的睡眠不佳、烦热盗汗等问题，也可以通过食用蜂蜜来帮助缓解。蜂蜜中含有大量的酶类脂类等营养物质，能够刺激大脑皮层，滋养大脑神经，舒缓精神压力，辅助改善睡眠质量，因此蜂蜜非常适合在每天晚上睡觉前食用。