银鱼烧豆腐的做法

1、银鱼用清水侵泡冲洗干净，豆腐用开水烫一下

2、油倒入锅中烧7成热，放入姜蒜煸香，银鱼倒入锅中翻炒

3、锅中倒入少许的生抽翻炒片刻，放入西红柿、豆腐，少许的盐继续翻炒，加入一小碗清水烧开转中火炖煮5分钟

4、炖好后加入蒜苔，木耳继续翻炒2分钟，洒上少许胡椒粉拌匀即可。