怎么做美味的冰糖葫芦

1、准备水果适量，用盐水浸泡5分钟，洗净备用。

2、用牙签穿好水果。盘底刷油（防止糖葫芦粘在盘子上）。

3、锅里放入水：冰糖=1：1，开中火熬至冰糖融化。

4、锅里放入水：冰糖=1：1，开中火熬至冰糖融化。

5、并糖开始变色，用一根筷子沾取糖液，放入凉水中，如果立即变脆，则已熬好。

6、关火，快速将水果裹上糖浆。裹好糖浆的水果，放在刷了油的盘子上，注意冷藏保存，否则容易化。