巧克力蛋糕做法

1、准备食材

2、将鸡蛋蛋清蛋黄分离开在蛋白里加入点柠檬汁

3、牛奶和蛋黄搅拌均匀

4、筛入低粉搅拌均匀

5、将蛋白加糖打发

6、取一点蛋白加入蛋黄搅拌均匀

7、将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋白中继续搅拌

8、平底锅中刷油放入模具将蛋白糊放入模具中加点热水盖锅盖焖几分钟

9、取出蛋糕撒上可可粉即可