摩卡三明治蛋糕的做法

1、可可粉和玉米油混合均匀

2、加入咖啡液拌匀，筛入低粉拌至无干粉

3、打入4个蛋黄拌匀

4、4个蛋清加柠檬汁，加糖，打发弯钩状态

5、分3次蛋白糊与蛋黄糊混合，翻拌均匀

6、160度烤箱20－25分钟左右，取出晾晾后对半切开

7、淡奶油加糖，可可粉，咖啡粉打发，抹在蛋糕片上。另一片叠在上面，切掉不好看的边边，切成三明治形状

8、好吃，快试试吧！