叫化童鸡

1、嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。

3、用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，将鸡腌制4小时。

5、再用锡纸将鸡包两层。

7、将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。