10分钟料理香嫩的土豆咖喱牛肉

1、牛肉切成小块，清水洗净，用生粉拌匀。

2、萝卜（或芋头）和土豆分别削皮、切块。萝卜或芋头用油、盐拌好，铺在碗底。

3、清水洗去牛肉表面的生粉和浮渣，沥去渗出的水分。拌入咖喱粉、其他调料及少许生粉。

4、将拌好的牛肉摆在萝卜或芋头上。

5、铺上土豆。

6、整碗放进高压锅。电磁炉设定高火、18分钟。OK，该做啥做啥去。

上述全过程花不到10分钟。蒸好的牛肉香嫩爽口，好吃到停不下来。