1、慢速发酵 口感更好- 把面团放在保鲜盒，放冰箱一夜。 第二天吃饭之前三个小时拿出来。- 烤盘里放入滤油纸，纸上抹一点橄榄油。如果家里面有硬麦芽粉，可以加在滤油纸上撒一点，增加脆脆的口感。- 把面团从保鲜盒出来，稍微拉伸，放在刚刚烤盘里的滤油纸上，再用一张油纸盖起来，避免面团变干-留在室温大概两个小时发酵。
3、做 薄 饼，秘招！烤盘上撒一些硬麦芽粉披萨口感会变得很好- 第一种是将面团直接放到烤盘，慢慢拉伸至烤盘同样大小。
5、放 馅 料 ，加上搅拌机打好了的番茄酱 （细滑程度你决定！），我喜欢放多一点，好吃！上面加切好了的食材，蘑菇，青椒，橄榄，火腿，金枪鱼，什么都可以！
