#好久不见#土匪鸡的做法

 时间:2024-10-18 15:24:04

1、把鸡治净吸干水剁成块儿,加入生抽2大匙、黑椒粉1/2大匙、红糖粉1大匙、精盐1/2小匙、白酒2大匙,用手拌匀。

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3、红萝婚桔翟稍卜切片、西芹切块、生姜切片、蒜头剁末、红葱头切片、准备好桂皮1手指、干辣椒2枚、小茴香2小匙、八角1朵、香叶3片、陈皮1块。

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5、再开锅,中大火,放底油,加桂皮1手指、干辣椒2枚、小茴香2小匙、八角1朵、香叶3片、陈皮1块、姜片和红葱头,爆香,再放蒜末,再爆片刻。

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7、盖锅盖,汁烧开后转中小火,焖约20分钟。

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9、大火收汁,加入芹菜块,兜几下,搞掂!Enjoy !‍

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