火腿娃娃菜的做法

1、备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。

2、娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。

3、火腿取净肉，切片；

4、再切粗长丝。

5、将肉丝放在娃娃菜上；

6、水开，放入蒸锅加盖；

7、中火档，蒸十分钟；

8、断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。

9、少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。