腊鱼爆炒蒜苗

 时间:2024-10-13 00:17:17

1、腊鱼放在清水中浸泡1个小时左右,泡软后切成小块。

腊鱼爆炒蒜苗

2、蒜苗剥皮,洗净,切成段备用。

腊鱼爆炒蒜苗

3、锅内放入少许油,放入花椒、蒜末炒香,放入鱼块翻炒,倒入料酒、生抽焖10分钟。放入蒜苗翻炒。

腊鱼爆炒蒜苗

4、锅内放入少许味精,翻炒均匀后出锅盛盘。

腊鱼爆炒蒜苗
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