怎么做金丝虾球好吃

 时间:2024-10-20 19:00:38

1、鸡蛋打入碗中,取蛋清备用,干豆腐皮用水打湿,整张卷起,切成细丝

2、将洗好的虾仁剁成肉末,加入肥肉末,剁成虾泥,虾泥加盐,味精,顺一个方向搅匀,倒入蛋清迅速打至起浆

3、取一大盘,抹上少许生粉将虾泥捏成虾球,裹上豆皮丝

4、锅中倒入油,四成热时放入,炸一分钟到熟,取出即可食用

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