如何做子姜焖鸡煲

1、首先将鸡肉洗净，按照一定的规则形状剁成小块。接着将子姜洗净，按照一定规则切片。

3、接着倒入鸡块用小火进行慢慢炒，当炒至肉色开始发白时，淋入三勺料酒，翻炒均匀。

5、接着倒入食盐，再倒入清水，没过鸡肉即可，大火烧开转小火慢炖30分钟，揭盖，汤汁变得浓稠，鸡肉也焖得差不多了。