蛋包饭，美味哟~

1、去皮胡萝卜和火腿肠一起切细玉米粒，青豌豆分别着水备用两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液准备一碗米饭

2、锅中放少许低油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁加玉米粒和豌豆粒翻炒倒入米饭待授炬块翎米饭彻底炒菜散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，在调入一大勺番茄酱炒均

3、取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，搅均另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可~