芥菜疙瘩炒鸡蛋

1、将芥菜疙瘩洗净，然后切成碎末。葱也切成碎末。

2、把鸡蛋打碎倒在容器里。

3、把切好的葱花和芥菜疙瘩碎末还有鸡蛋放在一起搅拌均匀。

4、把锅烧热放油，烧开。

5、把搅拌好的鸡蛋芥菜疙瘩末倒进锅里炒。

6、鸡蛋炒熟后再坚持炒2分钟即可出锅装盘