白萝卜炖脊骨怎么做？

1、把姜切片，脊骨洗净，要洗去血水，脊骨凉水下锅，加料酒大火烧开，捞出来洗去血沫，煲里加入清水，加脊骨，姜片

2、加清水一次的加足够的多，因为用煲炖，很损耗水

3、大火烧开以后，转下火炖50分钟左右

4、把白萝卜洗净，切成滚刀块，把切好的白萝卜加到煲里，继续炖20分钟左右

5、再加入盐，搅拌均匀以后，继续炖几分钟就可以上桌吃了

6、脊骨鲜嫩，汤鲜美，白萝卜鲜美可口，脊骨香浓入味又好吃