家常豆腐最简单的做法

1、准备好原材料，木耳提前泡发好

2、木耳撕成小块

3、尖椒切成小块

1、胡萝卜切成薄片

2、生姜、大蒜切成末，豆瓣酱剁细

3、锅里放入适量油，烧到四成热后开小火，将豆腐切成三角薄片放入，一片一片铺好，然后开中火煎到两面黄，出锅待用

4、锅里再加入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱炒香

5、加入青红椒翻炒

6、加入胡萝卜片和木耳翻炒

7、加入煎好的豆腐，放入适量生抽，少许盐，轻轻翻均匀

8、加入一碗开水，煮三分钟左右

9、加入水淀粉翻均匀

10、出锅了