如何制作蔓越莓曲奇

1、首先将黄油融化一下，融化到可以搅拌的程度就可以了，加入糖粉。

然后把蔓越莓切碎一下。加进去搅拌

2、加入30ml的蛋液搅拌一下

3、然后加入低筋面粉搅拌

4、揉好面团之后弄成长方形面团，放入冰箱冷藏（是冷藏不是冷冻）冷却成型一下，大概一个小时就可以了。

5、把冷却后的面团拿出，切成小块，放入烤箱。烤箱提前预热5-10分钟。160度，上下火，20分钟就可以了。