辨别陈茶翻新最有效的2个方法

 时间:2024-10-13 05:36:14

1、第一个方法是,关注各个茶产区的官方信息发布渠道,及时掌握当地茶叶采摘、制作进度。在加上运输所用的时间,就可以大致估算出在市场可以买到的合理时间。

2、第二个方法是通过冲泡、品尝等技巧分辨陈茶、春茶。茶叶外观、颜色,茶汤透明度、清澈度,口感滋怿媪镏桃味,都有所不同。在外观和颜色上,新茶的叶子一般比较整齐,但颜色不会特别绿,而是略显金黄。另外,新茶带有一股新鲜爽口的清香味,而陈茶没有。新茶冲泡以后一般是透明、清澈、明亮的,口感略带甜味,如果茶叶水较浑浊,带有柴草味,可能是陈茶。

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