黄瓜皮的烹饪小技巧

1、将黄瓜皮削下来，放入榨汁机中，加入清水榨成果汁，再过滤出来。

2、100克的黄瓜水加入100克的豌豆淀粉，搅拌均匀。

3、锅中倒入1000毫升的水烧开，然后再倒入搅拌好的淀粉水，快速搅拌均匀。

4、倒入碗中放凉至凝固，然后切成小块，搭配调好的酱汁即可食用。