玫瑰酱手撕甜吐司怎么做？

1、吐司粉、14g白糖、酵母和245ml清水混合，揉匀，发酵一夜。

2、取出，加入高筋面粉、46g白糖、奶粉、鸡蛋和40ml清水，揉匀。

3、加入黄油和食盐，揉匀。

4、揉至可以拉出薄膜。

5、发酵至2倍大。

6、擀成面片。

7、抹上玫瑰花酱。

8、切成小块状，放入模具中。

9、发酵至2倍大，撒上面粉。

10、放入烤箱中，200度，烤25分钟。

11、取出，放凉，脱模。