荷叶糯米鸡的做法

1、糯米提前一夜浸泡后蒸熟。

3、鸡腿去皮去骨后切成小块。

5、腊肠切成小粒。

7、栗子和咸蛋黄先蒸熟。

9、炒至变色后加些老抽、蚝油、和糖炒匀后盛出待用。

11、放入香肠炒至变色。

13、然后再把青豆放入翻炒均匀。

15、取一块荷叶，放入适量拌匀的糯米。

17、放入一个咸蛋黄。

19、用荷叶把糯米饭包好。

21、上蒸锅蒸20分钟即可。