皮蛋拌豆腐的做法

1、准备食材，豆腐先入热水中煮过再切块备用.

2、皮蛋切好摆盘，再放入切好的豆腐。

3、将蒜末、葱末、花生、芝麻、香菜、干辣椒、辣椒放入碗中备用。

4、油烧热。

5、淋于花生、蒜末上增香气。

6、趁热时放入糖拌匀后再调入蚝油酱油拌匀。

7、淋在豆腐上即可。